主料:
高筋面粉,
400克,
酵母,
5克
辅料:
鸡蛋,
2个,
盐,
3克,
糖,
60克,
黄油,
70克,
水,
155克,
南瓜粉,
10克创意面包的做法步骤
1.除了黄油以外将面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,南瓜粉,水放到一起!
2.先用手揉成团!
3.放入面包机里面!
4.启动揉面功能半小时!
5.第一次揉面结束后放入黄油,继续揉面功能半小时,然后发酵两个小时!
6.取一个不锈钢的小碗,用锡箔纸包裹好!
7.取出发酵好的面团,揉一下进行排气!
8.之后擀成片之后切成条!
9.如图这样摆好,之后刷一层蛋液,烤箱预热175°中层25分钟即可!中途十分钟左右盖上一层锡箔纸,放置颜色过深!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
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烘焙 儿童 面包 下午茶 儿童节 其他菜系 高筋面粉
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